Правильное написание слова – «соусы» или «соуса» – нужно помнить или сверять по словарю.
Как пишется правильно: «соусы» или «соуса»?
В соответствии с нормами орфографии, правильно написаны обе словоформы – соусы и соуса.
Какое правило применяется?
Неодушевленное нарицательное существительное мужского рода «соус» называет собой «жидкую приправу, подливку к кушанью, второму блюду». Слово иностранное, заимствовано из французского, от «sauce» – «подливка; приправа».
В морфологии русского языка существительное относят к 2-му склонению. Подобные существительные, как правило, имеют флексию «-ы» в форме именительного падежа множественного числа. Поэтому правильной будет форма – соусы.
Но некоторые отечественные лингвисты, в частности: Ушаков Д. И., Лопатин В. В., допускают написание существительного с флексией «-а», которая, как равноправная, зафиксирована в словарях под их редакцией.
Данное слово относится к разряду словарных, как и все слова иностранного происхождения. Формы его написания нужно помнить или обращаться за помощью к орфографическому словарю или словарю иностранных слов.
Примеры предложений
Кухарка, по-видимому, от природы была талантлива, готовила мясные блюда и соусы к ним не хуже ресторанного повара.
Соуса: сырный и грибной – были великолепны.
Как неправильно писать
Не следует писать: сауса, саусы.
