Если возникает сомнение, как правило писать – «окорочок» или «окорочёк», нужно вспомнить несложное правило русского языка.
Как пишется правильно: «окорочок» или «окорочёк»?
Согласно русским орфографическим требованиям правильным считается вариант «окорочок», с гласной «о» в последнем слоге.
Какое применяется правило
Чтобы понять, как писать правильно, нужно выяснить, какая перед нами часть речи, задав вопрос: «что?» – «окорочок». Перед нами имя существительное. Произведем его морфемный разбор:
У нас вызвало сомнение написание гласной в суффиксе существительного. Согласно требованиям орфографии, если ударение падает на суффикс, то после «ч» пишется гласная «о» – «окорочо́к». Суффикс стоит в сильной позиции. Заинтересовавшее нас слово полностью подчиняется правилу и пишется с суффиксом «чок».
Примеры предложений
Сначала окорочок нужно промыть, снять с него кожицу, затем приступать к готовке.
При желании окорочок можно сбрызнуть соком лимона или белым вином.
У меня в холодильнике лежит копченый окорочок, сделаем салат.
Как писать неправильно
Ошибочно писать «окорочёк», с гласной «ё» в суффиксе.