Морфологический разбор слова «душистой», какая часть речи
Слово «душистой» можно разделить на две морфемы: «душ» и «-истой». Первая морфема может быть как существительным, так и глаголом, но предположу, что это существительное, которое обозначает ощущение и чувство.
Вторая морфема «-истой» является суффиксальным окончанием превосходной степени прилагательного. Значит, слово «душистой» является формой превосходной степени прилагательного от слова «душевый».
Таким образом, слово «душистой» является прилагательным и имеет форму превосходной степени.