Морфологический анализ слова «банановый»
«Банановый» — это прилагательное, образованное от основы слова «банан». Проведем морфологический разбор этого слова:
Прилагательные могут иметь различные формы склонения, которые зависят от падежа, числа и рода существительного, к которому они относятся. Например, в предложении «Я купил банановое молоко», прилагательное «банановое» стоит в именительном падеже единственного числа среднего рода в соответствии с существительным «молоко».
Вывод: слово «банановый» является прилагательным и имеет синтаксическую функцию определения.