Происхождение и смысл названия сладкой вкусняшки «Зефир»
Введение
Зефир – это одна из самых любимых сладостей, которую едят по всему миру. Этот пушистый десерт очень мягкий и нежный на вкус, а его аромат заставляет разыгрывать воображение. Но мало кто думал о том, откуда он произошел и что означает его название. В этой статье мы узнаем про историю зефира и значение его названия.
История зефира
Зефир имеет свои корни в древней Восточной Европе, чьи люди в течение веков готовили сладкие лакомства из сиропа и фруктов. Однако, рецепт зефира исчез на какое-то время, пока Кондитер Шевалье де Куньио не восстановил его во Франции в XVIII веке. Он использовал как основу песочные десерты, которые были популярны в то время, и добавил воздушный сироп и натуральные ароматизаторы, чтобы создать этот уникальный и вкусный десерт.
Происхождение названия
Но что значит слово «зефир»? Оказывается, что это слово происходит от греческого слова «Zepphuros», что означает Зефир – бог западного ветра. По словам легенды, Зефир был изображен как молодой человек с крыльями, который дул на парусные суда и направлял их к их пункту назначения. Кондитеры использовали название «зефир» для своей лакомства, чтобы передать легкость и воздушность десерта, которые напоминают свободный полет.
Современные вариации зефира
Заключение
В заключение, зефир – это настоящее мастерство в кондитерском деле, который имеет богатую историю и значение в своем названии. Независимо от того, какой вид вы любите, зефир всегда будет любимым десертом для многих людей по всему миру.