Что такое каша? Происхождение слова «каша»

Данная статья расскажет о том, каково происхождение слова «каша» в русском языке и что оно означает.

Этимология слова

В большинстве этимологических словарей сказано, что лексема в русском языке известна издревле. Она является исконной и происходит от праславянского слова «kāsi̯ā», от которого в числе прочего произошли:

старославянское «кашица»;

русское и украинское «каша»;

болгарское и сербохорватское «ка̏ша»;

словенское и словацкое «káša»;

чешское «káše»;

польское «kasza»;

верхне-лужецкое «kаšа».

В этимологических словарях также указывается, что слово «каша» имеет тот же корень «-sj > ш-», что и в существительном «коса», и в русском глаголе «чесать», и в латышском «kasit», что значит – «соскребать, сдирать».

Чтобы приобрести современное значение, слово «каша» называло:

первоначально – очищенное от наружной оболочки зерно, то есть, крупу;

затем – так стали называть крупяную похлебку, суп из крупы;

и, наконец, – «кашей» стали именовать еду в виде полужидкой массы из запаренной крупы.

Лексическое значение слова «каша»

В толковых словарях указывается следующее значение слова «каша»:

1. Кушанье полужидкой консистенции, сваренное или запаренное из крупы, на воде или молоке (кулин., гастрон.)
2. Однородная полужидкая масса из чего-либо, напоминающее кашу (перен.).
3. Беспорядок в чем-либо, неразбериха, путаница (перен., разг.).

Каша в русской кулинарии – блюдо разнообразное как и его названия. Каши бывают сваренными на молоке – молочная каша, на воде – каша-мюсли, овсянка, пшёнка, гречка и т. д.

Лексема является частью многих фразеологизмов и устойчивых сочетаний, например:

каша во рту;

каша из топора;

с тобой каши не сваришь;

мало каши ел(-а);

сапоги каши просят;

кашу маслом не испортишь;

щи да каша – пища наша;

заварить кашу (затеять хлопотливое дело) и др.

Синонимы, антонимы и однокоренные слова

Слова и выражения с близким лексическим значением (синонимы):

месиво; 

жижа; 

шмяка; 

шуга;

беспорядок; 

неразбериха; 

путаница;

ералаш;

неразбериха;

путаница;

сумбур;

сумятица;

хаос;

винегрет;

мешанина;

окрошка;

смесь;

смешение.

Слова с противоположным значением (антонимы):

твердь; 

монолит;

порядок; 

упорядоченность; 

ясность.

Однокоренные:

кашка;

кашичка;

кашечка;

кашица;

кашевар;

кашеый.

Примеры предложений

1. Завтрак был прост: овсяная каша и чашка кофе.
2. С ним кашу не сваришь, он человек несговорчивый.
3. Вечно у тебя в голове какая-то каша.